防辐射服评测鲈鱼蒸多长时间?
重量在1斤左右的鲈鱼，从蒸锅中水开下锅蒸开始算时间，蒸6-8分钟左右即可。如果是家常清蒸鲈鱼，买1斤左右的鲈鱼最适合，一个是因为个头适中方便下锅，二是在火候和时间上较好拿捏。
2斤左右的鲈鱼，清蒸8-10分钟左右
如果买的是个头稍微大一些，重量在2斤左右的鲈鱼，需要的蒸制时间自然也要顺延些。从蒸锅中水开下锅蒸开始算时间，2斤左右的鲈鱼一般需要蒸8-10分钟左右，
清蒸鲈鱼需要多长时间
清蒸鲈鱼大概蒸十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底，证明鱼蒸得差不多了，如果火候过了鱼肉则很老，反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。
蒸鲈鱼之前要腌制多长时间
腌制时间一般为5分钟。
原料：鲈鱼、香葱、姜、米酒、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、猪油。
做法：
1、鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌制五分钟；
2、在鲈鱼上淋半汤勺猪油；
3、上锅蒸；
4、四分钟后倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟；
5、关火，焖五分钟，再取出；
6、油烧热，浇在鲈鱼上，即成。
清蒸鳜鱼要蒸多长时间?清蒸鲈鱼要蒸多长时间?
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- 15分钟
清蒸鲈鱼要蒸多长时间
- 【清蒸鲈鱼】的做法步骤1鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两刀趴开蒸就不会变形了2再开一下刀口容易入味。3.材料：鲈鱼1条 蒸鱼鼓油1汤勺半 沙拉汁1汤勺 生姜1块 香葱2棵 芝麻油适量4生姜和香葱洗净，切好备用。5.把生姜和香葱摆入盘中。6.把鲈鱼趴好，倒入蒸鱼鼓油，要刷均匀哦。7上锅大火蒸6分钟，关火后在焖3分钟。8取出立即倒入沙拉汁。9放入香葱丝。10坐锅上火，倒入芝麻油烧热。11.烧热的芝麻油立即倒入鱼身。12可以上桌了。
